.

PROTEINPIZZA

Pizzadeg:

60 g dinkelmjöl fullkorn

30 g bakepro

30 g olja

100 g kesella

33 g sojamjöl
1 tsk salt

1 tsk bakpulver

½ dl kallt vatten

Blanda ihop ingredienserna till degen och platta ut på bakplåtspapper. Degen är ganska kletig men med lite vatten på händerna är det ganska smidigt att få den hyfsat tunn.

Fyllning:
400g nötfärs (max 10%)
20g krossade tomater
10g rödlök
3 skivor laktosfri ost

Näringsinnehåll: (½ pizza)
774 Kcal¨
71.7g protein
24.69g kolh
38g fett


(1/4  på bilden)