.

Frukt och frölimpa

1 dl AXA Havregryn
1 dl Kungsörnen kruskakli
2 dl Kungsörnen Grahamsmjöl
3 dl Kungsörnen Dinkelmjöl Fullkorn
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
4–5 dl laktosfri filmjölk (går bra med vanliga också) 
1 dl russin
3 msk rostade solroskärnor

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°C. Smöra och bröa en avlång form. Blanda alla torra ingredienser. Rör i filmjölk och russin till en kladdig deg. Häll i degen i formen och strö över solroskärnor.
Grädda mitt i ugnen ca 45 min tills en sticka är torr när du sticker i den tjockaste delen.
Låt det svalna i formen

 

Näringsvärde: 100g

162 kcal, 7.5g protein, 26g kolh, 3g fett